Los Pajares

Los Pajares serán probablemente un grato descubrimiento para el que se acerque allí por primera vez. Declarado Bien de Interés Cultural en octubre de 2010, con categoría de Lugar de Interés Etnológico, este conjunto agroganadero se sitúa a los pies de Santibañez el Alto, en las estribaciones meridionales de la cacereña sierra de Gata, y a poco más de dos kilómetros de la Reserva Biológica de Borbollón. Consta de unas cien construcciones, muchas de ellas derruidas en la actualidad. Casas, corrales, tapias, prados, viejos acebuches varias veces centenarios, fuentes y abrevaderos, se diseminan por la llanura a lo largo de unas veintisiete hectáreas. Deambular sin prisas en primavera por sus praderas tapizadas de flores y pobladas de caballos y vacas, nos dejarán, sin duda, suficientemente satisfechos. Al tiempo, dos caminos empedrados nos permitirán realizar un recorrido circular de ida y vuelta hasta lo alto del pueblo, desde donde podremos además disfrutar de las inmejorables vistas que esta atalaya, con viejas historias árabes, tiene de los alrededores.